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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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再過一個月就要放寒假了,台北市首開先例取消實行40年國小學生寒假作業,引發熱議,苗栗一所國小校長就投書報社批評,取消寒暑假作業,會讓學生養成怠惰的態度,更直言台北市長柯文哲這項決議,是「割錯了盲腸」。
台北市長柯文哲首開先例要取消小學生寒暑假作業,要讓小學生自主規劃時間,引發熱烈討論,不過苗栗斗煥國小校長陳招池跳出來反對,投書報社表示,取消寒暑假作業,表面上是嘉惠學生,但卻是弱化社會背景卑微的孩子,鼓勵怠惰的放牛吃草決策,顯然割錯盲腸,甚至直批這樣政策會導致學子競爭力下降。
苗栗斗煥國小校長陳招池:「該割就割該開就開,可是教育不能像這樣,很多事情都廢掉廢掉的話,那以後發現來不及或是某些能力弱掉,要再重新建立就很困難。」
台北市長柯文哲:「要讓我們小孩子相信,自己可以做自己的主人,自己可以決定自己的命運,每個學童要有能力學習創造,而不是變成飼料雞,每個同學應該是做不同作業,不是每個人做同樣作業,這是文化思想的改變。」
取消實施40年的國小寒暑假作業,柯文哲說,在公民社會中,每個人都要為自己行為負責,常在臉書評論時事的翟神,翟本喬也發文力挺柯P,說統一規定的寒暑假作業,才是讓學子少了3個月追求創新的機會。
家長:「取消是不需要啦應該可以酌量,才可以讓小孩子有練習的方向,不然20幾天在家裡要幹嘛發呆嗎?」
家長:「可以讓小朋友有自主性做他想做的事情,類似陶土捏捏土之類的。」
家長有人贊成,有人保留,就在各方討論聲中,台北市小學生準備迎接第一個沒有作業的寒假。(民視新聞綜合報導)
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